بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة


عددالأشخاص: 8 اشخاص
درجة الصعوبة: سهلة
مدة الطهي: 30 دقيقة

 المقادير :
8 بيضات
250غ سكر سنيدة
250غ دقيق ممتاز
50غ زبدة (إختياري)
قليل من الزبدة والدقيق لدهن القالب
قالب قطره 25 سنتمتر

الطريقة:
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
1- أفرغي السكر على البيض.
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
2-حركي جيدا.
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
 3- ضعي الإناء فوق حمام مريم ساخن.
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
تابعي التحريك جيدا.
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
واصلي التحريك لإدخال الهواء حتى
تحصلي على خليط متجانس وانتبهي لحمام
مريم ،لايجب أن تتجاوز حرارته 50 درجة.
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
أزيلي الإناء من حمام مريم وأضيفي الزبدة
 مع التحريك جيدا.أضيفي الدقيق تدريجيا
 مع التحريك دائما.
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
حركي الخليط بسرعة صعودا ونزولا
مع إدارة الإناء .
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
أفرغي الخليط في قالب حلوى سبق دهنه
بالزبدة ورشه بالدقيق.يدخل إلى فرن ساخن
درجة حرارته 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
تأكدي من طهي الكيك باستعمال سكين. 
بالصور: حضري كيكة الجنواز لحلويات رأس السنة
كيك الجنواز جاهزة لحلوياتك. 

لتحضير الجنواز بالشكولاط يكفي تعويض 20غ إلى 30غ من الدقيق بنفس الكمية من بودرة الكاكاو المر.


الموضوع من طرف: ..:: سمر مينة ::..

Related Posts:

  • حلويات العيد:حلوة الكويغطاتحلويات العيد:حلوة الكويغطاتعدد الأشخاص : كمية كافية.درجة الصعوبة : سهلةمدة الطهي : حتى الطهيالمقادير:* زلافة الزيت.* 2 زلايف كاوكاو(فولسوداني)محمر ومقشر و مطحون.* نصف زلافة سكر كلاصي(سكر ناعم).* 1 ملعقة صغيرة خميرة حلوى.* حبا… Read More
  • غريبة اللوزالمقادير:500 غ من اللوزملعقة صغيرة من خميرة الحلوىقبصة ملحملعقة صغيرة من الزبدة3 بيضات250 غ سكر صقيلقشرة ليمون (الحامض)للتزيين:أبيض البيضالسكر الصقيلالطريقة:نقوم بسلق اللوز وينقى ثم يطحن في المطحنة الكهربائية، ويضاف إليه الخم… Read More
  • طرطة الحامض اللذيذةالمكونات : العجين:125 غ من الزبدة125 غ سكر الصقيل1 بيضةالقليل من القانيلياالدقيق حسب الخليطالحشوة:2 حبات حامض2 حبات برتقالقشر 2 حامضات3 معالق كبارالنشى (ميزينا)4 صفار البيض150 غ سكر سنيدةنصف لتر ماءالطريقة:لتحضيرالعجين: … Read More
  • حلوة الطبقاتعدد الأشخاص : 6 أشخاصدرجة الصعوبة : سهلةمدة الطهي : حتى الطهي*** المقادير** الطبقة الأولى* 2 بيصات* نصف كأس زيت* نصف كأس سنيدة* 1 خميرة حلوى* 4 معالق دقيق (الفورص)* 2 معالق من الشكلاطة بدرة (الكاكاو)** الطبقة ا… Read More
  • كيكة سهلة بقشرة الليمون ويوغورتكيكة سهلة بقشرة الليمون ويوغورتعدد الاشخاص:أكثر من 5 أشخاصدرجة الصعوبة : سهلةمدة الطهو: 30 دقيقةالمقادير:1 يوغورتكأس سنيدة4 بيضاتكأس زيت المائدةقشرة ليمونة مبشورةكأسان دقيق3 خميرات حمراء1 خميرة فانيلاالطريقة:- نطرب البيض مع س… Read More